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无糖纯藕粉

  • 编号:无糖纯藕粉
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详细介绍

    

藕粉生产厂家 食品级纯藕粉传统制作

1. 磨浆:将鲜藕洗净,除去藕节,置于打浆机或石臼中捣碎,再加清水用石磨磨成藕浆。

2. 洗浆:将藕浆盛在布袋中,袋下放一个缸或盆,用清水往布袋里冲洗,边冲边搅动袋中藕渣,直到滤出清水时为止。

3. 漂浆:把冲洗出的藕浆用水漂1至2天,每天搅动一次。待澄清后,去掉浮在水面上的细藕渣,并除去底层的泥沙,然后把中间的粉浆放在另一容器内,用清水调稀再沉淀。如此反复1至2次,至藕粉呈白色为止。

4. 沥烤:将经过漂洗、沉淀后的藕粉用一清洁布袋盛好,再用绳吊起,约半天就可沥干(也可将干净的装草木灰的布袋放入其中把水吸干)。水分沥干后,将藕粉取出,掰成500克左右的粉团,晾晒1小时左右,然后用刀将粉团削成薄片;继续烤干或晒干即成藕粉。一般出粉率在10左右。

制作藕粉时应注意:取藕以新鲜的老藕为宜,藕浆磨得越细越好,因为磨得越细出粉率越高

注意:!!!

(1)图片均为工厂实拍,盗图必究。

(2)付款前请联系客服咨询运费,直接拍下无效。

(3)支持贴牌代加工,详情咨询王经理:15150888867(微信同号)

(4)此藕粉为无糖纯手工藕粉藕粉厂家销售,500克每袋,量大优惠,欢迎客户来电垂询,来厂参观指导。

(5)本公司生产资质齐全,可向客服申请外检报告,出厂检验报告等,可开具增值税发票。

 


牛皮纸袋装手削纯藕粉

 

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产品检验室

 

 

 


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